Active rodent and cockroach infestation was uncovered at Tortas Sinaloa in Baldwin Park during a complaint investigation conducted by the Los Angeles County Department of Public Health, Baldwin Park News has learned.
According to the Department, inspectors responded to the restaurant on August 4, 2026, after receiving a complaint alleging rodent activity at the restaurant.
During the investigation, health officials observed evidence of an active cockroach and rodent infestation throughout the restaurant.
Los Angeles County Department of Public Health determined the conditions constituted an imminent health hazard, resulting in the restaurant’s public health permit being suspended.
As part of the complaint investigation, inspectors also completed a routine health inspection, according to the Department.
Tortas Sinaloa restaurant was ordered closed for a minimum of 48 hours while operators eliminated the rodent and cockroach infestation and corrected additional health code violations identified during the inspection.
Tortas Sinaloa is located at 14510 Baldwin Park Towne Center, Suite C, in the Baldwin Park Towne Center.
On Thursday, a handwritten sign posted on the entrance read, “We are closed for cleaning,” along with “Wednesday and Thursday Closed for cleaning.”
An official Los Angeles County Department of Public Health closure notice was also posted on the entrance.
Separately, court records reviewed by Baldwin Park News show the property’s landlord filed two commercial unlawful detainer (eviction) lawsuits this year seeking possession of the commercial space at 14510 Baldwin Park Towne Center, Suite C, the location where Tortas Sinaloa operates.
Its first lawsuit was dismissed without prejudice, while the second remains pending in a Los Angeles Superior Court.
Tortas Sinaloa’s closure is the latest in a series of Los Angeles County Department of Public Health enforcement actions involving Baldwin Park restaurants over the past years.
On June 22, 2026, Lucky 8 Bistro, located at 4303 Maine Avenue, Suite 101, was ordered to stop operations after inspectors found live and dead cockroaches throughout multiple areas of the restaurant.
On May 13, 2026, Carniceria Uruapan, located at 3723 Baldwin Park Boulevard, was ordered closed after Los Angeles County health inspectors discovered cockroaches during a complaint investigation and same-day inspection.
In April, Taquería El Atacor #7, located at 14412 Ramona Boulevard, temporarily closed after Los Angeles County health inspectors found cockroaches during an inspection.
Earlier this year, Los Angeles County health inspectors also temporarily closed Baldwin Park’s IHOP after discovering a widespread cockroach infestation.
Health officials also temporarily shut down Baldwin Park’s Denny’s after inspectors documented a cockroach infestation.
Investigación por una Queja Descubre una Infestación Activa de Roedores y Cucarachas en Tortas Sinaloa de Baldwin Park el Martes
Una infestación activa de roedores y cucarachas fue descubierta en Tortas Sinaloa, en Baldwin Park, durante una investigación realizada a raíz de una queja por el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles, según pudo conocer Baldwin Park News.
Según el Departamento, los inspectores respondieron al restaurante el 4 de agosto de 2026, después de recibir una queja alegando actividad de roedores en el restaurante.
Durante la investigación, los funcionarios de salud observaron evidencia de una infestación activa de cucarachas y roedores en todo el restaurante.
El Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles determinó que las condiciones constituían un peligro inminente para la salud, lo que resultó en la suspensión del permiso de salud pública del restaurante.
Como parte de la investigación de la queja, los inspectores también completaron una inspección de salud de rutina, según el Departamento.
Se ordenó el cierre del restaurante Tortas Sinaloa por un mínimo de 48 horas mientras los operadores eliminaban la infestación de roedores y cucarachas y corregían violaciones adicionales del código de salud identificadas durante la inspección.
Tortas Sinaloa se encuentra en 14510 Baldwin Park Towne Center, Suite C, en el Baldwin Park Towne Center.
El jueves, un letrero escrito a mano colocado en la entrada decía: “Estamos cerrados por limpieza”, junto con “Miércoles y jueves Cerrados por limpieza.”
También se colocó en la entrada un aviso oficial de cierre del Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles.
Por separado, los registros judiciales revisados por Baldwin Park News muestran que el arrendador de la propiedad presentó dos demandas comerciales de retención ilícita (desalojo) este año en busca de la posesión del espacio comercial en 14510 Baldwin Park Towne Center, Suite C, el lugar donde opera Tortas Sinaloa.
Su primera demanda fue desestimada sin prejuicios, mientras que la segunda sigue pendiente en un Tribunal Superior de Los Ángeles.
El cierre de Tortas Sinaloa es el último de una serie de acciones de cumplimiento del Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles que involucran a los restaurantes Baldwin Park en los últimos años.
El 22 de junio de 2026, se ordenó al Lucky 8 Bistro, ubicado en 4303 Maine Avenue, Suite 101, que detuviera las operaciones después de que los inspectores encontraran cucarachas vivas y muertas en varias áreas del restaurante.
El 13 de mayo de 2026, se ordenó el cierre de Carnicería Uruapan, ubicada en 3723 Baldwin Park Boulevard, luego de que inspectores de salud del Condado de Los Ángeles descubrieran cucarachas durante una investigación de quejas e inspección el mismo día.
En abril, Taquería El Atacor #7, ubicada en 14412 Ramona Boulevard, cerró temporalmente después de que inspectores de salud del Condado de Los Ángeles encontraron cucarachas durante una inspección.
A principios de este año, los inspectores de salud del Condado de Los Ángeles también cerraron temporalmente el IHOP de Baldwin Park después de descubrir una infestación generalizada de cucarachas.
Los funcionarios de salud también cerraron temporalmente Denny’s de Baldwin Park después de que los inspectores documentaran una infestación de cucarachas.