Baldwin Park market was forced to temporarily shut down last week after a complaint-driven health investigation uncovered evidence of a cockroach infestation inside the market.
Carniceria Uruapan, located at 3723 Baldwin Park Boulevard in Baldwin Park, was ordered to close on Wednesday, May 13, 2026, after Los Angeles County health inspectors responded to a complaint and conducted a same-day inspection of the business.
According to the Los Angeles County Department of Public Health, inspectors documented evidence of a cockroach infestation during their on-site evaluation.
Following the findings, health inspectors immediately suspended the market’s public health permit and ordered the operator to cease all operations.
For a minimum of 48 hours to allow for the effective elimination of the infestation and corrective measures addressing additional violations identified during the inspection.
Health inspectors later conducted follow-up reinspections on May 15, 2026 and May 16, 2026.
During both visits, inspectors reportedly continued to observe evidence of cockroach activity inside the business.
As a result, the permit suspension remained in place, according to the Los Angeles County Department of Public Health.
During a subsequent reinspection on May 18, 2026, significant improvements in conditions were made.
It was later determined that all required corrective actions had been completed, and the market’s public health permit was reinstated, clearing the way for the business to reopen.
Carniceria Uruapan closure notice was later removed, and the business is now displaying a “C” grade at its entrance.
Its closure is part of a broader pattern of enforcement actions involving food establishments in Baldwin Park in recent months and years.
In April, Taquería El Atacor was temporarily shut down after inspectors discovered a cockroach infestation.
Earlier this year, both a Baldwin Park IHOP and a Denny’s restaurant were also ordered to temporarily close following similar health and sanitation violations identified by county inspectors.
Un Mercado De Baldwin Park Cerró Temporalmente Después De Que Una Investigación De Quejas Revelara Una Infestación De Cucarachas
Un mercado de Baldwin Park se vio obligado a cerrar temporalmente la semana pasada después de que una investigación de salud impulsada por quejas descubriera evidencia de una infestación de cucarachas dentro del mercado.
Carnicería Uruapan, ubicada en 3723 Baldwin Park Boulevard en Baldwin Park, recibió la orden de cerrar el miércoles 13 de mayo de 2026, luego de que inspectores de salud del Condado de Los Ángeles respondieran a una queja y realizaran una inspección del negocio el mismo día.
Según el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles, los inspectores documentaron evidencia de una infestación de cucarachas durante su evaluación en el lugar.
Tras los hallazgos, los inspectores de salud suspendieron de inmediato el permiso de salud pública del mercado y ordenaron al operador que cesara todas las operaciones.
Durante un mínimo de 48 horas para permitir la efectiva eliminación de la infestación y medidas correctivas abordar otras infracciones identificadas durante la inspección.
Posteriormente, los inspectores de salud realizaron reinspecciones de seguimiento el 15 y 16 de mayo de 2026.
Según los informes, durante ambas visitas, los inspectores continuaron observando evidencia de actividad de cucarachas dentro del negocio.
Como resultado, la suspensión del permiso permaneció vigente, según el Departamento de Salud Pública del Condado de Los Ángeles.
Durante una reinspección posterior el 18 de mayo de 2026, se realizaron mejoras significativas en las condiciones.
Más tarde se determinó que se habían completado todas las acciones correctivas requeridas y se restableció el permiso de salud pública del mercado, despejando el camino para que el negocio volviera a abrir.
El aviso de cierre de Carnicería Uruapan fue eliminado más tarde, y el negocio ahora muestra una calificación de ” C “ en su entrada.
Su cierre es parte de un patrón más amplio de acciones de cumplimiento que involucran establecimientos de alimentos en Baldwin Park en los últimos meses y años.
En abril, Taquería El Atacor cerró temporalmente después de que los inspectores descubrieran una infestación de cucarachas.
A principios de este año, tanto un IHOP de Baldwin Park como un restaurante Denny’s también recibieron la orden de cerrar temporalmente luego de violaciones similares de salud y saneamiento identificadas por los inspectores del condado.
