Grab A Crab, a fast-growing Cajun and Creole seafood restaurant, is expanding into Baldwin Park with plans to open its newest location in early 2026.
Its restaurant will move into the former Sizzler’s building at the Courtyard by Marriott Baldwin Park, located at 14635 Baldwin Park Towne Center #A, a space that has remained vacant since the Sizzler’s closure.
The upcoming Baldwin Park site will become the chain’s third location, joining existing restaurants in Hacienda Heights and Monterey Park.
Grab A Crab’s expansion marks another step in the company’s growth across the San Gabriel Valley, where it has built a following for its Southern-inspired seafood boils and bold Cajun flavors.
Grab A Crab specializes in customizable seafood boils with bold Southern flavors, allowing diners to choose their seafood, seasonings, and spice level—a hands-on experience that has made it a favorite across the region.
Popular dishes include snow crab legs, crawfish, fried oysters, shrimp and crab boil combos, appetizers, and signature Cajun specialties.
Its restaurant locations typically feature a casual, family-friendly atmosphere with generous portions and a focus on fresh, Louisiana-inspired seafood.
Co-owner Youchun Cao confirmed the Baldwin Park opening in an interview with WhatNow Los Angeles, a business news outlet tracking the latest restaurant and retail developments across Southern California.
According to the interview with WhatNow Los Angeles, the new location is targeted to open in February 2026.
Grab A Crab filed an application for a beer and wine license on October 30, 2025, reviewed by Baldwin Park News.
As of this report, the license remains under review, and renovation work at the former Sizzler’s site is still underway.
Once completed, the restaurant is expected to bring a new dining option to Baldwin Park’s growing dining scene, adding to the city’s growing lineup of eateries.
Grab A Crab Un Restaurante de Mariscos abrirá en Baldwin Park en 2026
Grab A Crab, un restaurante de mariscos cajún y criollo de rápido crecimiento, se está expandiendo a Baldwin Park con planes de abrir su ubicación más nueva a principios de 2026.
Su restaurante se mudará al antiguo edificio de Sizzler en el Courtyard by Marriott Baldwin Park, ubicado en 14635 Baldwin Park Towne Center #A, un espacio que ha permanecido vacante desde el cierre de Sizzler.
El próximo sitio de Baldwin Park se convertirá en la tercera ubicación de la cadena, uniéndose a los restaurantes existentes en Hacienda Heights y Monterey Park.
La expansión de Grab A Crab marca otro paso en el crecimiento de la compañía en el Valle de San Gabriel, donde ha ganado seguidores por sus forúnculos de mariscos inspirados en el sur y sus audaces sabores cajún.
Grab A Crab se especializa en forúnculos de mariscos personalizables con audaces sabores sureños, lo que permite a los comensales elegir sus mariscos, condimentos y nivel de especias, una experiencia práctica que lo ha convertido en uno de los favoritos en toda la región.
Los platos populares incluyen patas de cangrejo de las nieves, cangrejos de río, ostras fritas, combos de camarones y cangrejos hervidos, aperitivos y especialidades cajún exclusivas.
Sus restaurantes suelen ofrecer un ambiente informal y familiar con porciones generosas y un enfoque en mariscos frescos inspirados en Luisiana.
El copropietario Youchun Cao confirmó la apertura de Baldwin Park en una entrevista con WhatNow Los Angeles, un medio de noticias de negocios que rastrea los últimos desarrollos de restaurantes y tiendas minoristas en el sur de California.
Según la entrevista con What Now Los Angeles, la nueva ubicación está programada para abrir en febrero de 2026.
Grab A Crab presentó una solicitud de licencia de cerveza y vino el 30 de octubre de 2025, revisada por Baldwin Park News.
A partir de este informe, la licencia permanece en revisión y los trabajos de renovación en el antiguo sitio de Sizzler aún están en marcha.
Una vez completado, se espera que el restaurante traiga una nueva opción gastronómica a la creciente escena gastronómica de Baldwin Park, sumándose a la creciente lista de restaurantes de la ciudad.
